O famoso bolo com 1 ovo e 2 bananas 🥚🍌: receita rápida e fácil
Olá a todos 🌻! Hoje trago para vocês uma receita que causou sensação no YouTube: uma panqueca feita com 1 ovo e 2 bananas. Fácil, rápido e perfeito para o café da manhã ou lanche, esse bolo é úmido e delicioso. Você só precisa de alguns ingredientes e tudo é preparado direto na panela. Aqui está a receita!
Ingredientes:
1 ovo
2 bananas maduras
150 ml de leite
80g de açúcar
60 ml de óleo vegetal
1 pitada de sal
7 g de açúcar baunilha
8g de fermento em pó
150g de farinha de trigo mole
1 colher de sopa grande de vinagre
Preparação:
- Prepare as bananas:
Descasque as duas bananas e amasse-as com um garfo numa tigela grande até obter um puré homogéneo. - Adicione os ingredientes líquidos:
Adicione o ovo, o leite, o óleo vegetal e o vinagre na tigela com o purê de banana.
Misture bem todos os ingredientes até formar uma massa homogênea. - Adicione os ingredientes secos:
Em outra tigela, misture a farinha, o açúcar, uma pitada de sal, o açúcar baunilhado e o fermento.
Aos poucos, adicione esta mistura seca à tigela com os ingredientes líquidos, mexendo delicadamente com uma espátula ou batedor para evitar grumos. - Assado:
Aqueça uma frigideira em fogo médio e unte levemente com um pouco de óleo ou manteiga.
Despeje a massa na panela e cubra com uma tampa.
Cozinhe em fogo baixo por 10 a 15 minutos, até que o fundo esteja bem dourado e o topo ligeiramente firme. - Vire o bolo:
Quando o primeiro lado estiver pronto, vire o bolo com um prato.
Asse o outro lado até que o bolo esteja dourado e completamente cozido, cerca de 5 a 7 minutos. - Sirva:
Retire o bolo da forma e deixe esfriar um pouco antes de servir.
Se quiser, você pode polvilhar um pouco de açúcar de confeiteiro por cima ou adicionar rodelas de banana para decorar.
Conselho :
Este bolo é perfeito para o café da manhã ou um lanche rápido.
Você também pode adicionar nozes, gotas de chocolate ou passas à massa para variar o sabor.
E aí está: em poucos minutos você terá preparado um bolo úmido e delicioso com ingredientes simples que provavelmente já tem em casa. Aproveite a sua comida e não se esqueça de compartilhar a receita com seus amigos 🤗!
